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真香!2000亩辣椒帮花溪这个村拓宽脱贫致富路

2018-11-01 19:56        


  花溪区盛产辣椒,牛角椒是花溪久负盛名的地方特产,因其尾部有个弯钩,酷似牛角,故而得名。贵阳人常说的“花溪辣椒”,指的就是牛角椒——不是很辣,但是很香,回味悠长。

  高坡苗族乡是花溪辣椒的种植区域之一。从古至今,这里家家户户都有种植辣椒的传统和习惯,不论是家常小炒,还是烩菜腌肉,都离不开辣椒这一重要的调味品。从最初的自己吃,到挑着赶场赚钱,再到如今的订单种植走品牌化经营道路,年头久远的高坡辣椒在市场化运营的道路上,正不断地进行着摸索和尝试。

  秋风红叶,驱车从贵阳市区出发,途经花溪,再至青岩,最后往东延着蜿蜒曲折的山路一直“爬”到高坡,阵阵刮起的大风令人措手不及。“我们这儿的海拔接近1700米,年平均气温15℃左右,最冷月平均气温可达0℃以下,偶尔还会出现‘雪原’般的自然奇观。”

  罗廷开是土生土长的高坡人。自1992年当上乡文化站站长以来,家里就珍藏着好几本早已蹭掉皮的影集,抚今追昔,他感慨良多:“真没想到这独特的气候条件,如今竟能为家乡发展冷凉蔬菜基地打开了大门。”

  罗廷开口中的冷凉蔬菜基地坐落于五寨村。要他说起这个村的“近代史”,那辣椒可谓是当之无愧的“主角”。“五寨的辣椒历来就好伺弄,哪怕往田间地头随便扔上几粒种子都能生长。”罗廷开说,五寨村地处边远,全村苗族人口占总人口的95%以上,曾属国家级贫困村。

  “80年代,村子里连一条像样的土路都没有,村民们大多自垦自足,谁都没嗅到辣椒里的商机;90年代,村里有了泥路,大家开始将自种菜拿去赶场,其中辣椒特别受欢迎,不少人以其营生;进入2014年,在市、区两级的支持下,通过乡、村共同努力,全村形成了‘公司+合作社+农户’的发展模式,重点向辣椒产业发力,一定程度上改变了以往的零散的产销状态;到了2015年底,全村实现整体脱贫,扶贫工作取得了阶段性成绩,但对于巩固脱贫成果,确保群众收入持续稳定增收,实现全面同步小康的任务仍然十分繁重。”罗廷开说。

  2017年,形势迎来了新的变化——

  五寨村在成功种植辣椒1000亩的基础上,将辣椒种植规模扩大至2000亩,以“三变”改革为基本模式,创新探索出“四股合一”抱团投资、“3331”收益分配的模式实施园区集中种植,即村集体以基础设施和服务保障入股,在总收益中占30%;农业技术合伙人以生产技术和生产管理入股,在总收益中占30%;资金合伙人以生产所需的现金流入股,在总收益中占30%;流转土地农民以土地入股,在总收益中占10%;分配以季核算,保障股、技术股、资金股享受一次性收益分配,农户在项目中除务工收入外,还可获得土地流转费、农产品销售分成共两次收益分配。

  “去年底,我们采收了近十万斤辣椒销往广州、福建等地,同时,还续种了白萝卜、莲花白、白菜等蔬菜,将辣椒种植基地‘变身’为冷凉蔬菜基地,产出全由企业负责包销。” 高坡苗族乡农业服务中心副主任李癸筑介绍,2018年,为贯彻落实全省脱贫攻坚春季、夏秋攻势行动令,五寨村已全面完成2000亩辣椒采收工作,产量总计约600万斤,以每斤辣椒售价1.5元计,产值可达900万元;覆盖带动72户238人,提供136个固定岗位。

  “根据全乡农业产业发展规划,下一步将形成以五寨为核心的冷凉蔬菜种植示范基地,进而辐射带动周边村寨发展。” 于李癸筑而言,五寨村的辣椒正经历着一场香辣革命,它关系着还处在“幼儿期”的冷凉蔬菜产业,是否能通过辣椒带动这一途径走上品牌化之路,真正为村集体、村民、企业带来经济效益,也承载着全村脱贫攻坚工作再战告捷的希望。

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贵报传媒全媒体记者 杨唯

实习编辑 刘思博

编审 杨韬

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